Las consecuencias del cambio climático en el suministro de alimentos y las propuestas de solución se pusieron sobre la mesa en el programa organizado por el Sindicato de Trabajadores de la Industria Alimentaria y Azucarera de Turquía (Şeker-İş). Şeker-İş organizó hoy en un hotel de Ankara la «Cumbre El Futuro de la Alimentación Está en Nuestras Manos», en formato de simposio.
En la cumbre, donde se debatió la transformación de los alimentos en el marco del cambio climático, se expusieron las causas de la crisis alimentaria, las propuestas de solución al problema, los posibles riesgos y oportunidades relacionados con el tema, y se discutieron los pasos urgentes que deben darse contra la crisis climática.
En el simposio, donde se organizaron sesiones bajo los títulos “El Impacto del Agua y el Clima en el Futuro de la Alimentación”, “Nuevos Recursos y Tecnologías en el Futuro de la Alimentación”, “Nuevas Tendencias y Percepciones en el Futuro de la Alimentación”, “El Papel de las Partes Interesadas en el Futuro de la Alimentación” y “El Futuro del Estratégico Sector Azucarero”, se abordó el tema de la sostenibilidad en los alimentos seguros.